internal/tenantbackup: datenbank-scharfes pg_dump/pg_restore statt
BAK-01s Cluster-weitem pg_basebackup - bei Modell C (TEN-01, physisch
isolierte DB je Mandant) wuerde ein Cluster-Restore zwangslaeufig ALLE
Mandanten ueberschreiben. Objekt-Seite nutzt BAK-02 direkt (Mandanten
haben eigene Buckets/Pfad-Roots). Eigene Postgres-Rolle
nexarch_tenantbackup (CREATEDB, kein Superuser, getrennt von
nexarch_backup). Zwei-Tenant-Isolation real in beide Richtungen
bewiesen (Markerwert-Nachweis), JSONL-Protokoll fuer Sicherung UND
Restore. Realer End-zu-Ende-Lauf ueber tenantbackup-cli auf 131.