ARC-03: dublettenerkennung-e-mail

- mail/internal/dedup/hash.go: HashAndBuffer, SHA-256 auf Klartext VOR
  Verschluesselung (ARC-02), liefert erneut lesbaren Reader zurueck.
- mail/internal/dedup/store.go: Store (Postgres, tenant_slug fest im
  Primaerschluessel gebunden), Register: Duplikat referenziert Original
  statt redundant zu speichern.
- Alle 3 Pflichtpruefungen real bestanden (siehe
  mail/docs/ARC-03-PRUEFPROTOKOLL.md): Duplikat aus zwei Quellen
  erkannt, zwei Mandanten mit identischem Inhalt nicht verknuepft,
  knapp unterschiedliche Nachricht korrekt nicht erkannt.
- Kein Umbau: internal/storage, internal/crypto, internal/encstorage
  unveraendert.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

mail/internal/dedup/hash.go

@@ -0,0 +1,35 @@
+// Package dedup implementiert ARC-03: Dublettenerkennung für
+// archivierte E-Mails über einen Inhalts-Hash. Kombiniert bewusst NICHT
+// mit mail/internal/storage oder mail/internal/crypto — dieses Paket
+// kennt beide nicht, der Aufrufer (spätere Ingest-Tickets) ruft es VOR
+// mail/internal/crypto auf.
+package dedup
+
+import (
+	"bytes"
+	"crypto/sha256"
+	"encoding/hex"
+	"fmt"
+	"io"
+)
+
+// HashAndBuffer berechnet den SHA-256-Inhalts-Hash von plaintext.
+//
+// Bekannter Fehler vermeiden (siehe ARC-03-Ticket): der Hash MUSS auf
+// dem Klartext berechnet werden, BEVOR mail/internal/crypto verschlüsselt
+// — ein Hash auf dem Chiffretext wäre bei jedem Import anders (neuer
+// DEK je Objekt, siehe ARC-02) und Dublettenerkennung würde vollständig
+// versagen. Reihenfolge: Mail/Anhang empfangen -> HashAndBuffer (dieses
+// Paket) -> verschlüsseln (ARC-02) -> ablegen.
+//
+// plaintext wird beim Hashen vollständig verbraucht — HashAndBuffer
+// liefert deshalb einen erneut lesbaren Reader mit demselben Inhalt für
+// den nachfolgenden Verschlüsselungsschritt zurück.
+func HashAndBuffer(plaintext io.Reader) (contentHash string, buffered io.Reader, err error) {
+	var buf bytes.Buffer
+	hasher := sha256.New()
+	if _, err := io.Copy(hasher, io.TeeReader(plaintext, &buf)); err != nil {
+		return "", nil, fmt.Errorf("dedup: klartext hashen: %w", err)
+	}
+	return hex.EncodeToString(hasher.Sum(nil)), &buf, nil
+}