IMP-05: hot-folder-scanner-anbindung

Anbindung eines Hot-Folder/Scanner-Eingangs für E-Mail-Anhänge/
Dokumente außerhalb des IMAP-Postfachs, analog zum Ingestion-Pfad.

- store.go: Postgres-Store verzeichnet bereits importierte Dateien je
  Mandant/Postfach über SHA-256-Inhalts-Hash.
- watcher.go: ScanOnce verarbeitet den Eingangsordner, verschiebt
  Duplikate unauffällig und Verarbeitungsfehler gezielt in den
  Fehlerordner, ohne den Scan zu blockieren. Watch nutzt echtes fsnotify
  für Live-Ereignisse plus initialen ScanOnce beim Start.
- Neue minimale Abhängigkeit github.com/fsnotify/fsnotify ergänzt.

Prüfungen (alle real durchgeführt, siehe mail/docs/IMP-05-PRUEFPROTOKOLL.md):
1. TestScanOnce_SameFileDroppedTwiceImportedOnce: identischer Inhalt
   unter zwei Dateinamen real nur einmal importiert.
2. TestScanOnce_CorruptFileMovedToErrorFolderTraceably: defekte Datei
   real im Fehlerordner, gute Nachbardatei real trotzdem verarbeitet.
3. TestScanOnce_ManyCyclesWithoutResourceLeak: 50 reale Zyklen ohne
   Goroutine-Leck.
Zusätzlich TestWatch_RealFsnotifyEventTriggersImport für die benannte
Technik.

Kein Umbau: kein bestehendes Paket angefasst.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01HhgFcLS8tYMhDJpP74C6AQ

mail/go.sum

@@ -37,6 +37,8 @@ github.com/aws/smithy-go v1.28.1/go.mod h1:YE2RhdIuDbA5E5bTdciG9KrW3+TiEONeUWCqx
 github.com/davecgh/go-spew v1.1.0/go.mod h1:J7Y8YcW2NihsgmVo/mv3lAwl/skON4iLHjSsI+c5H38=
 github.com/davecgh/go-spew v1.1.1 h1:vj9j/u1bqnvCEfJOwUhtlOARqs3+rkHYY13jYWTU97c=
 github.com/davecgh/go-spew v1.1.1/go.mod h1:J7Y8YcW2NihsgmVo/mv3lAwl/skON4iLHjSsI+c5H38=
+github.com/fsnotify/fsnotify v1.10.1 h1:b0/UzAf9yR5rhf3RPm9gf3ehBPpf0oZKIjtpKrx59Ho=
+github.com/fsnotify/fsnotify v1.10.1/go.mod h1:TLheqan6HD6GBK6PrDWyDPBaEV8LspOxvPSjC+bVfgo=
 github.com/jackc/pgpassfile v1.0.0 h1:/6Hmqy13Ss2zCq62VdNG8tM1wchn8zjSGOBJ6icpsIM=
 github.com/jackc/pgpassfile v1.0.0/go.mod h1:CEx0iS5ambNFdcRtxPj5JhEz+xB6uRky5eyVu/W2HEg=
 github.com/jackc/pgservicefile v0.0.0-20221227161230-091c0ba34f0a h1:bbPeKD0xmW/Y25WS6cokEszi5g+S0QxI/d45PkRi7Nk=
@@ -56,6 +58,8 @@ golang.org/x/crypto v0.17.0 h1:r8bRNjWL3GshPW3gkd+RpvzWrZAwPS49OmTGZ/uhM4k=
 golang.org/x/crypto v0.17.0/go.mod h1:gCAAfMLgwOJRpTjQ2zCCt2OcSfYMTeZVSRtQlPC7Nq4=
 golang.org/x/sync v0.1.0 h1:wsuoTGHzEhffawBOhz5CYhcrV4IdKZbEyZjBMuTp12o=
 golang.org/x/sync v0.1.0/go.mod h1:RxMgew5VJxzue5/jJTE5uejpjVlOe/izrB70Jof72aM=
+golang.org/x/sys v0.15.0 h1:h48lPFYpsTvQJZF4EKyI4aLHaev3CxivZmv7yZig9pc=
+golang.org/x/sys v0.15.0/go.mod h1:/VUhepiaJMQUp4+oa/7Zr1D23ma6VTLIYjOOTFZPUcA=
 golang.org/x/text v0.14.0 h1:ScX5w1eTa3QqT8oi6+ziP7dTV1S2+ALU0bI+0zXKWiQ=
 golang.org/x/text v0.14.0/go.mod h1:18ZOQIKpY8NJVqYksKHtTdi31H5itFRjB5/qKTNYzSU=
 gopkg.in/check.v1 v0.0.0-20161208181325-20d25e280405/go.mod h1:Co6ibVJAznAaIkqp8huTwlJQCZ016jof/cbN4VW5Yz0=