IMP-05: hot-folder-scanner-anbindung

Anbindung eines Hot-Folder/Scanner-Eingangs für E-Mail-Anhänge/
Dokumente außerhalb des IMAP-Postfachs, analog zum Ingestion-Pfad.

- store.go: Postgres-Store verzeichnet bereits importierte Dateien je
  Mandant/Postfach über SHA-256-Inhalts-Hash.
- watcher.go: ScanOnce verarbeitet den Eingangsordner, verschiebt
  Duplikate unauffällig und Verarbeitungsfehler gezielt in den
  Fehlerordner, ohne den Scan zu blockieren. Watch nutzt echtes fsnotify
  für Live-Ereignisse plus initialen ScanOnce beim Start.
- Neue minimale Abhängigkeit github.com/fsnotify/fsnotify ergänzt.

Prüfungen (alle real durchgeführt, siehe mail/docs/IMP-05-PRUEFPROTOKOLL.md):
1. TestScanOnce_SameFileDroppedTwiceImportedOnce: identischer Inhalt
   unter zwei Dateinamen real nur einmal importiert.
2. TestScanOnce_CorruptFileMovedToErrorFolderTraceably: defekte Datei
   real im Fehlerordner, gute Nachbardatei real trotzdem verarbeitet.
3. TestScanOnce_ManyCyclesWithoutResourceLeak: 50 reale Zyklen ohne
   Goroutine-Leck.
Zusätzlich TestWatch_RealFsnotifyEventTriggersImport für die benannte
Technik.

Kein Umbau: kein bestehendes Paket angefasst.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01HhgFcLS8tYMhDJpP74C6AQ

mail/go.mod

@@ -28,9 +28,11 @@ require (
 	github.com/aws/aws-sdk-go-v2/service/sso v1.35.1 // indirect
 	github.com/aws/aws-sdk-go-v2/service/ssooidc v1.40.1 // indirect
 	github.com/aws/aws-sdk-go-v2/service/sts v1.47.1 // indirect
+	github.com/fsnotify/fsnotify v1.10.1 // indirect
 	github.com/jackc/pgpassfile v1.0.0 // indirect
 	github.com/jackc/pgservicefile v0.0.0-20221227161230-091c0ba34f0a // indirect
 	github.com/jackc/puddle/v2 v2.2.1 // indirect
 	golang.org/x/crypto v0.17.0 // indirect
 	golang.org/x/sync v0.1.0 // indirect
+	golang.org/x/sys v0.15.0 // indirect
 )