OCR-Worker pausieren optional in konfigurierbarem Zeitfenster (paused_hours), Jobs bleiben pending statt verworfen zu werden. IMAP-Scheduler verteilt Sync-Starts via deterministischem Pro-Account-Jitter, um Lastspitzen bei vielen Postfächern mit gleichem Intervall zu vermeiden. Beides per Config opt-out, Default-Verhalten unverändert. Build + Smoke-Test auf 132 verifiziert.