Bislang war die einzige Möglichkeit, die laufende Manticore-/PostgreSQL-/
Postfix-/nginx-Version zu sehen, SSH + <binary> --version. serviceVersion()
löst das best-effort pro Dienst auf (archivmail/-web: appVersion-Konstante,
manticore: searchd --version, postgresql: psql --version, postfix: postconf
mail_version, nginx: nginx -v). Fehler werden verschluckt (leerer String),
eine unbekannte Version darf den Dienst-Status nicht auf "Fehler" kippen.
manticore war bisher gar nicht in der Dienste-Whitelist (allowedServices) —
jetzt ergänzt, damit es überhaupt in der Liste auftaucht und
start/stop/restart wie die anderen Dienste möglich ist.