Hit-Struct um Snippet + MatchField erweitert. enrichHitsWithSnippets
fuellt diese pro Treffer: detectMatchField probt subject>body>
attachment_text>attachment_names>from_addr>to_addr; buildSnippet ruft
CALL SNIPPETS mit <b>-Markern. Snippet-Fehler droppen den Treffer nicht.
AttachmentTextReader-Interface + Manticore-Implementation
GetAttachmentText liefert den indexierten OCR-Text fuer den neuen
/ocr-text-Endpoint.