chore: Xapian/Bleve-Reste aus install.sh, setup.sh und smoke_test.sh entfernen

- install.sh: REPO_URL auf Gitea gesetzt, libxapian-dev entfernt, xapian-
  Verzeichnis entfernt, config.yml-Template auf Manticore umgestellt,
  Manticore-Installationsschritt ergänzt, systemd-Unit auf manticore.service
  als Abhängigkeit, GitHub-URL-Sonderbehandlung entfernt
- setup.sh: "Bleve backend" und "build with Xapian" Hinweise entfernt,
  Projektname von mailarchive auf archivmail korrigiert
- smoke_test.sh: Binary-Namen auf aktuelles CLI-Format korrigiert

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

setup.sh

@@ -1,5 +1,5 @@
 #!/usr/bin/env bash
-# setup.sh — First-time build setup for mailarchive
+# setup.sh — First-time build setup for archivmail
 # Run once on a machine with internet access.
 # After this, the project builds and tests without internet.
 set -e
@@ -21,7 +21,7 @@ echo "==> Verifying modules"
 go mod verify
 
 echo ""
-echo "==> Building (Bleve backend — default)"
+echo "==> Building (Manticore backend)"
 make build
 
 echo ""
@@ -38,12 +38,11 @@ echo "  Build successful!"
 echo ""
 echo "  To start the daemon:"
 echo "    sudo make install"
-echo "    sudo systemctl start mailarchive"
+echo "    sudo systemctl start archivmail"
 echo ""
 echo "  Or run directly:"
 echo "    ./bin/archivmail --config config/config.yml"
 echo ""
-echo "  To build with Xapian (optional, needs libxapian-dev):"
-echo "    apt install libxapian-dev"
-echo "    make build-xapian"
+echo "  Full-text search requires Manticore Search:"
+echo "    See: https://manticoresearch.com/install/"
 echo "========================================"