feat(PROJ-84): fix-subjects CLI-Backfill für kaputte MIME-Header-Betreffs

CLI-Subkommando "archivmail fix-subjects" korrigiert Bestandsmails mit
undekodiertem RFC-2047-Encoded-Word im Betreff (Folge des Fixes in
31d7113). Dry-Run per Default, echte Änderung nur mit --apply.

Original-EML im Storage bleibt unangetastet - nur Postgres emails.subject
wird korrigiert, danach Manticore-Reindex inkl. Erhalt von OCR-Text.
Jeder Lauf erzeugt einen Audit-Log-Eintrag (metadata_backfill).

Verifiziert auf 192.168.1.132: 543 Kandidaten, 541 reparierbar, 2 zu
Recht übersprungen (RFC-2047-Verletzung im Original). --apply noch
nicht ausgeführt.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01WapWkrQusDuBMhaN8WyuXB

src/data/features.ts

@@ -87,4 +87,5 @@ export const features: Feature[] = [
   { id: "PROJ-81",  name: "Anhang-Online-Vorschau (PDF, Bilder)", status: "In Review", frontend: true, backend: false, lastUpdated: "2026-08-06", version: "1.0" },
   { id: "PROJ-82",  name: "Print-Farbparität zwischen Hell- und Dark-Mode-Ausdrucken", status: "Planned", frontend: true, backend: false, lastUpdated: "2026-08-06", version: "1.0" },
   { id: "PROJ-83",  name: "Audit-Logging für Anhang-Abrufe (GoBD/DSGVO-Nachbesserung)", status: "Planned", frontend: false, backend: true, lastUpdated: "2026-08-06", version: "1.0" },
+  { id: "PROJ-84",  name: "Fix MIME-Header-Charset-Dekodierung + Backfill für Bestandsmails", status: "In Review", frontend: false, backend: true, lastUpdated: "2026-08-06", version: "1.0" },
 ];