feat(dashboard): echtes Drag & Drop statt Pfeil-Buttons, moderneres Kachel-Design

@dnd-kit statt ↑/↓-Buttons zum Anordnen (Griff-Icon, Tastatur-Fallback inklusive). Card-Komponente auf kleineren Radius umgestellt (weniger "Bubble"-Look). Kennzahlen/Mängel-Kachel zeigen jetzt eine große, fette Kopfzahl mit kleinem Label statt reiner Text-Liste - Inspiration: Resgrid Big Board (Statusfarben statt Deko) und moderne SaaS-Dashboards (Linear/Vercel: große Zahlen, dünne Border, wenig Schatten).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01CVgbozhYmuEhiEJHffRXCV

frontend/package.json

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     "test:e2e:ui": "playwright test --ui"
   },
   "dependencies": {
+    "@dnd-kit/core": "^6.3.1",
+    "@dnd-kit/sortable": "^10.0.0",
+    "@dnd-kit/utilities": "^3.2.2",
     "@radix-ui/react-slot": "^1.3.3",
     "@zxing/browser": "^0.1.5",
     "class-variance-authority": "^0.7.1",