fix(kontrolle): Kontrolle bucht Ist-Menge jetzt immer, nicht nur bei Abweichung

Bisher änderte eine Kontrolle Objektposition.istmenge nur indirekt
über eine anschließende Nachfüllung bei Abweichung. Zählte eine
Kontrolle Ist=Soll (kein Fehlbestand, keine Nachfüllung), blieb der
Wert dauerhaft auf 0 stehen - ein frisch angelegtes, aber vollständig
bestücktes Objekt zeigte in der Beladung nie den echten Bestand.
Kontrolle setzt istmenge jetzt immer auf den gezählten Wert.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01CVgbozhYmuEhiEJHffRXCV

backend/tests/test_mindermenge.py

@@ -58,7 +58,8 @@ async def test_genehmigung_aendert_nichts_am_fehlbestand(
             )
         )
     ).scalar_one()
-    assert float(objektposition.istmenge) == 0  # unverändert (Kontrolle/Genehmigung ändern nie Ist-Menge)
+    # 8 = die bei der Kontrolle gezählte Menge (Genehmigung selbst ändert sie nicht weiter).
+    assert float(objektposition.istmenge) == 8
 
 
 @pytest.mark.asyncio