fix(frontend): @vitejs/plugin-react auf v6 für Vite-8-Kompatibilität

CI schlug fehl (ERESOLVE): @vitejs/plugin-react@4.7.0 kennt nur Vite
bis v7 als Peer-Dependency, lief lokal nur weil node_modules bereits
force-aufgelöst war. v6.1.1 unterstützt Vite 8 nativ, sauberes
npm install ohne --force jetzt möglich, 0 vulnerabilities.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01CVgbozhYmuEhiEJHffRXCV

frontend/package.json

@@ -33,7 +33,7 @@
     "@testing-library/user-event": "^14.6.7",
     "@types/react": "^18.3.3",
     "@types/react-dom": "^18.3.0",
-    "@vitejs/plugin-react": "^4.3.1",
+    "@vitejs/plugin-react": "^6.1.1",
     "jsdom": "^25.0.1",
     "tailwindcss": "^4.3.3",
     "typescript": "^5.5.4",