docs: alte arbeitskarten (Karte 01-14) gegen arbeitskacheln-Backlog abgeglichen

7 Karten (02,03,06,09,10,11,14) inhaltlich bereits abgedeckt - gelöscht.
7 Karten (01,04,05,07,08,12,13) enthielten nicht erfasste Inhalte:
- neues Epic 17 Zuständigkeit (Karte 01+04)
- neues Epic 18 Notifications/Eskalation (Karte 05+12)
- neues Epic 19 Satelliten-Server (Karte 13, zurückgestellt)
- INV-006 ergänzt um Sofort-Nachfüllung (Karte 07) + Mindermengen-Gültigkeit (Karte 08)

arbeitskarten/ ist damit aufgelöst, nur Index mit Verweis auf arbeitskacheln bleibt.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01CVgbozhYmuEhiEJHffRXCV

arbeitskacheln/DEVLOG.md

@@ -0,0 +1,14 @@
+# arbeitskacheln – Dev Log
+
+## 2026-09-05 17:00 – 17:02 (1m)
+**Beschreibung:** Claude Code Session
+**Projekt:** asb-material
+
+### Commits
+Keine Commits in dieser Session.
+
+### Geänderte Dateien
+- arbeitskacheln/00_index.md      |  3 ++-
+- arbeitskacheln/16_operations.md | 81 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+
+---