feat(maintenance): MAINT-Epic (Wartungspläne/-aufträge, Werkstatt) + Akte-Redesign

Neues Wartungskonzept: Wartungsplan+Position+Intervall (zeit/km/
Betriebsstunden, kombinierbar - fällig sobald ein Kriterium erreicht
ist), Wartungsauftrag mit intern/externer Werkstatt, Status offen/
in_arbeit/erledigt, Kosten, Historie, Dokument-Anhang. Ad-hoc-Aufträge
ohne Plan möglich (z.B. kleinere Reparatur). Admin-Tab "Wartungspläne".

Objektakte-Redesign (Epic 21, Nutzer-Feedback "wirkt nicht modern"):
CSS-Grid statt Karten-Stapel, einspaltig mobil, zweispaltig ab 900px;
Fahrzeug-Objekte zeigen Wartung/Fahrzeugdaten prominent, Geräte/
Rucksäcke die Beladung. Dabei gefundene Lücke: Beladung (Soll/Ist je
Position) fehlte in der Akte komplett, nur über eine laufende
Kontrolle sichtbar - jetzt eigene Karte.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01CVgbozhYmuEhiEJHffRXCV

backend/app/schemas/dokument.py

@@ -8,7 +8,7 @@ from pydantic import BaseModel, ConfigDict
 # Validierung) - jeder Ressourcentyp, an den Dokumente angehängt werden dürfen,
 # muss hier explizit freigeschaltet werden.
 EntitaetTyp = Literal[
-    "objekt", "objektposition", "geraet_instanz", "mangel", "fahrzeugdetails", "benutzer"
+    "objekt", "objektposition", "geraet_instanz", "mangel", "fahrzeugdetails", "benutzer", "wartungsauftrag"
 ]