feat(vorlage): Vorlage direkt editierbar ohne Versionszwang (Nutzer-Vorgabe)

Bisher wurde die Sollmenge einer Objektposition live aus der Vorlagenposition
gelesen (objekt.vorlage_id -> vorlagenposition.sollmenge), Bearbeiten der
Vorlage erzeugte deshalb zwingend eine neue Version - sonst hätte sich jede
Änderung rückwirkend auf alle Objekte ausgewirkt, die diese Vorlage nutzen.

- Neue Spalte objektposition.sollmenge_vorlage (Migration 0020): kopiert die
  Sollmenge fest bei Anlage/Duplizieren statt live nachzuschlagen
- sollmenge_effektiv(position) liest jetzt nur noch override/sollmenge_vorlage,
  kein DB-Lookup mehr nötig (sollmenge_map() entfernt)
- Neuer Endpoint PUT /vorlagen/{id}/positionen: ersetzt Positionen direkt,
  ohne neue Version. Bestehende Objekte unbetroffen, nur neu angelegte nutzen
  die aktualisierten Werte (Test: test_aktualisiere_positionen_wirkt_nicht_
  rueckwirkend_auf_bestehendes_objekt)
- POST /vorlagen/{id}/neue-version bleibt zusätzlich bestehen (nicht entfernt)
- Frontend: "Neue Version speichern" -> "Positionen speichern" (PUT statt POST)
- 140 Tests grün

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
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backend/app/services/kontrolle/erfassung.py

@@ -11,7 +11,7 @@ from app.models.objekt import Objekt
 from app.models.objektposition import Objektposition
 from app.services import benachrichtigung as benachrichtigung_service
 from app.services import historie as historie_service
-from app.services.objekte import sollmenge_effektiv, sollmenge_map
+from app.services.objekte import sollmenge_effektiv
 
 
 async def erfasse_position(
@@ -36,14 +36,13 @@ async def erfasse_position(
     sie beschreiben das physische Exemplar, nicht die Ist-Menge, und werden
     daher hier - auf Wunsch als Teil der normalen Kontroll-Erfassung, nicht nur
     als separate Admin-Pflege - direkt mitgepflegt."""
-    vorlagen_sollmengen = await sollmenge_map(db, objekt.vorlage_id)
     result = await db.execute(
         select(Objektposition).where(
             Objektposition.objekt_id == objekt.id, Objektposition.material_id == material_id
         )
     )
     objektposition = result.scalar_one_or_none()
-    sollmenge = sollmenge_effektiv(objektposition, vorlagen_sollmengen) if objektposition else Decimal(0)
+    sollmenge = sollmenge_effektiv(objektposition) if objektposition else Decimal(0)
 
     if objektposition is not None:
         if ablaufdatum is not None: